El olvido de los postres puertorriqueños El dulce de lechosa era un postre muy común en todas las casas, cafeterías, y restaurantes en mis tiempos de juventud, ¿y que pasó? ¡Aquí la receta!
Del tabulé a los falafels Los falafels son una “albóndiga” de garbanzos que se pueden freír o hacer al horno y son muy fácil de confeccionar.
La lucha palestina, Dominique y el tabouli o tabulé En apoyo y solidaridad con el pueblo palestino, hoy comparto la receta de tabouli que aprendí a confeccionar con mi amiga Dominique.
Nilda Quijano presenta la sección "Sabroso y Saludable" Inauguramos la sección Sabroso y Saludable con Nilda Quijano, con una receta de ¡pancakes de calabaza!