Encuentro de culturas agrícolas por una causa
![Encuentro de culturas agrícolas por una causa](/content/images/size/w1200/wordpress/2017/03/rico2.jpg)
Visit Rico, una entidad sin fines de lucro que trabaja por la economía agrícola en Puerto Rico, te invita a al primer Encuentro de Culturas Agrícolas que se llevará a cabo el domingo, 26 de marzo, a partir de las 8:00AM a la Plaza de Guayama.
Ve con tu familia y amigos a pasarla bien y apoyar nuestra agricultura. Visit Rico tendrá todo un día de diversión para todos los gustos. Podrán disfrutar una gama de entretenimiento muy variado entre ellas: clases de agroyoga en La Casa del Poeta Luis Palés Matos, bicicletada familiar por el monte Brujo, mercado agrícola, música, artesanías y talleres de elaboración de café, cacao y queso.
El evento culminará con un coctel y cena a beneficio de Visit Rico en Casa Pura Ecológica en Pozuelo. “De la Finca/Villa Pesquera a la Mesa”. La Chef Natalia Lucía y Martin Louzao nos deleitarán el paladar con exquisita gastronomía creativa y orgánica. La cena estará amenizada con la música de Baba Gris, una fusión alternativa experimental de géneros de jazz, rock y folklore. Para el coctel y la cena se requiere reservación. Los fondos que se recauden irán al Programa de Agroturismo Educativo que trabaja la promoción de talleres educativos en la finca, actividades agro-culinarias educativas en la finca, el apoyo al agricultor como recurso educativo y la promoción de mercados agrícolas y establecimientos que consumen productos locales.
Camille Collazo, presidenta de Visit Rico resaltó que: “es importante que se desarrolle la agricultura en Puerto Rico porque el 85% de comida que estamos importando no necesariamente es la mejor para nuestra salud ya que viene acompañada de ingredientes que aportan a enfermedades del corazón, diabetes y hasta el cáncer. En Puerto Rico tenemos la capacidad de sembrar comida saludable y si lo acompañamos con el agroturismo educativo para conectar agricultores y consumidores en la finca podemos también aportar a nuestra economía”.
“Según fuentes de la Compañía de Turismo de Puerto Rico, el sector de eco-turismo y gastronomía (local y extranjero) genera más de $1.5 millones al año. Con un desarrollo sostenible de proyectos de agro-turismo podemos capturar el .05% y contribuir $4.5 millones a nuestra economía agrícola.
“El agroturismo diversifica las fuentes de ingreso del agricultor, aporta al desarrollo de su comunidad y a la conservación del patrimonio cultural de una región. Los visitantes experimentarán la vida rural, podrán conocer y valorar la producción local de alimentos sostenibles” detalló Camille.
Será una actividad muy entretenida donde podrán escoger un variado menú de atracciones. Entre ellas resaltamos: el recorridos por los municipios del sur de la caña en la Ruta Agroturística: “De la Caña al Anzuelo”, conferencias sobre Denominación de Origen y el Agroturismo, La Industria Pesquera en Puerto Rico en la Casa del Poeta, talleres de elaboración del Queso, Café, Cacao y recorrido desde la Plaza de Guayama por cuatro municipios del sur.
Sobre PRTQ
Todos los textos que se agrupan bajo esta firma son publicados por la redacción de PRTQ en colaboración con organizaciones, amigos o amigas de los movimientos comunitarios.
Únete a nuestra comunidad y apoya a PRTQ
Para continuar haciendo nuestra labor de forma económicamente sustentable, contamos con las contribuciones de nuestra membresía.
Por tan solo $5 al mes, nuestra membresía recibe un email mensual con un resumen de todos los artículos que publicamos ese mes, y tiene la habilidad de dejar comentarios en los artículos en nuestra página web y participar así de la conversación que generen nuestros y nuestras autores y autoras.
Comments ()