Camino a la soberanía alimentaria y la Alianza País
Por: Nelson Álvarez Febles
En mi libro Sembramos a tres partes: los surcos de la agroecología y la soberanía alimentaria (Ed. Callejón, p. 268, 2016), termino, tras largas argumentaciones sustentadas en evidencia, con la siguiente declaración:
Los argumentos presentados […] permiten aspirar a una sustentabilidad económica, ecológica y social y a la producción de alimentos para Puerto Rico. Una seguridad alimentaria camino de la soberanía alimentaria. Estamos convencidos de que es posible, hace falta voluntad política.
Voluntad política que se traduzca en cambios en el ordenamiento legal que rige los temas agroalimentarios en nuestro país: estrategias agronómicas, educativas a todos los niveles, agro-comerciales, alimentarios, ecológicas, control del territorio y suelos agrícolas, comunitarios, entre otros. Esos nuevos ordenamientos legales deberán servir para (re)orientar todas las estructuras y agencias que tratan con el tema agro-alimentario a nivel isla, especialmente en el triple sistema que rige el hacer agrícola: Departamento de Agricultura, Universidad de Puerto Rico en Mayagüez, Extensión Agrícola. Además incluimos el USDA, del departamento de agricultura federal.
Necesitamos de la ciudadanía, de estructuras, de políticas y servicios dirigidos a dos objetivos que entendemos prioritarios para acercarnos a una verdadera política agraria que nos lleve a la seguridad alimentaria a mediano y largo plazo. En primer lugar, nuestra agricultura y políticas deben de estar prioritariamente dirigidas a proveer alimentos de calidad, en cantidades suficientes, a la población puertorriqueña y demás habitantes de nuestro país. En segundo lugar, no existirá una verdadera soberanía alimentaria mientras tengamos unas prácticas y políticas agrarias marcadas por la miopía de los plazos electorales, y que vayan en contra de la naturaleza y sus recursos no renovables: agua, aire, suelos, biodiversidad. Las políticas comerciales nacionales y de exportación también deberán cumplir con los objetivos anteriores.
Cuando abogamos por una agricultura agroecológica es desde el convencimiento de que es la única opción estratégica en Puerto Rico, dadas las limitaciones territoriales, la responsabilidad intergeneracional, además del abuso y la fragilidad de nuestros ecosistemas tropicales. Existe evidencia científica y práctica en las regiones y países tropicales y subtropicales alrededor del planeta que sustentan lo anterior, entre ellos: Republica Dominicana, Cuba, Hawái, Costa Rica, Colombia, Filipinas y Tailandia.
Sin embargo, a pesar del apoyo en las elecciones del 2020 a partidos como el Movimiento Victoria Ciudadana y el Partido Independentista Puertorriqueño, y a candidaturas independientes progresistas, nos enfrentamos a todo un entramado político y sistema electoral amañado para impedir precisamente ese acceso necesario para llegar a gobernar las instituciones que permitan los cambios radicales (de raíz) que necesitamos. Apostamos por una visión y práctica integradas y diversificadas en políticas y gestión agroalimentaria, camino de una soberanía alimentaria para el país, que incluya entre otras cosas (Sembramos a tres partes, p. 254):
- Producción nacional de insumos agrícolas: abonos vegetales (composta), preparados para control de plagas, entrenamiento y facilidades para el uso de yuntas de bueyes, materiales para semilleros, implementos y maquinaria menor, entre otros.
- Investigación participativa, para que los técnicos y los/las agricultores trabajen en la identificación de necesidades, investigación y extensión de resultados.
- Integración de la enseñanza en agricultura ecológica en todos los niveles del sistema de educación (eco huertos escolares, caseros, comunitarios, universitarios).
- Capacitación de calidad teórico/práctica para toda persona interesada.
- Acceso a la tierra para trabajarla y apoyo técnico a todos los niveles.
- Financiamiento y seguros apropiados para mujeres y hombres agricultores.
- Educación nutricional nacional y políticas públicas para fomentar una dieta de calidad, basada mayormente en productos puertorriqueños.
- Desarrollo de mercadeo y marcas nacionales diferenciadas: frescas, nutritivas, al gusto local, calidad, etc.
- Sistemas nacionales de certificación y de control fitosanitario.
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